Comidinha do bem essa...adooooro.
Ingredientes:
- filés de tilápia temperado com sal, pimenta, limão e ervas finas
- batatas em rodelas pré cozidas
- tomates cerejas (não tinha usei tomate normal cortado em gomos)
- azeitonas recheadas em fatias
- cogumelos em fatias
- alcaparras a gosto
- azeite para regar
Modo de fazer:
Em um refratário untado arrume as batatas pré cozidas (al dente), tempere com sal pimenta e ervas finas. Faça rolinhos com os filé já temperados se houver necessidade prenda com palito (lembre de avisar sobre o palito na hora de servir), arrume sobre as batatas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos. Retire o papel coloque os ingredientes restantes e volte ao forno para terminar de assar. Sirva com arroz branco.
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Macarrão com tomate e queijo
Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...

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Adoro pimenta biquinho...a sogrinha ganhou algumas mudas e euzinha que não boba nem nada fiquei de olho nas bunitinhas: Depois de toda...
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