Esses dias tinha tanto pão francês na geladeira que não sabia mais o que fazer para aproveita-los...então me lembrei dessa receita que vi no Blog da Tania "Zakuskas" (amiga saudades de você), a receita original não é com pão francês mas ficou tão bom mas tão bom que uns amigos do filhote que moram sozinhos (estudantes) já pediram a receita pra fazer na kit onde eles passam a semana...e você ainda duvida que ficou bom?...kkkkk sabe como são os adolescentes enjoados pra comer...rs
Quer fazer igualzinho o da Tânia é só visitar o
Zakuskas:
Ingredientes:
- 1 pão (pode ser filão, italiano, baguette, rosca como neste caso que usei ou o que mais agradar (segundo a Tânia só não pode ser pão muito macio)
- 500g maionese light (depende do tamanho do pão)
- 2 ou 3 dentes de alho picados
- orégano à gosto
- salsinha e cebolinha
- 150 grs de mussarela ralada (provolone também fica divino!)
- 150 grs de parmesão ralado grosso
Modo de Fazer:
Misture a maionese com o alho, orégano, salsa, cebolinha bem picadinhos. Abra o pão ao meio no sentido do comprimento e recheie generosamente nas duas partes do pão, reservando um pouco para passar pelo lado de fora também. Polvilhe a mussarela e feche. Com a mistura de maionese restante passe por fora do pão e polvilhe o parmesão ralado no ralo grosso e salsinha e/ou cebolinha.
Leve ao forno quente sem cobrir (senão o queijo fica grudado no alumínio ou papel manteiga) até o queijo derreter e o pão ficar douradinho e torradinho nas bordas, ou na churrasqueira (nesse caso modele com papel alumínio dobrado uma "tigelinha" sem cobrir.
Pra beliscar enquanto espera o churrasco ficar pronto é tudibom.
E mais uma trepadeira que já está fazendo a sombra que eu queria, além de ser lindona, sapatinho da judia é o que você vê da janela da sala de tv...
As flores são lindas e demoram um tempão pra cair, começou a florir em maio e ainda não acabou e não sou só eu que as acho lindas o beija flor também já está vindo visita-la...Bjinhus perfumados pra vocês!!!
