Batatas em lâminas

Sabe aquele dia de limpar a geladeira...então tinha batatas sobrando, então vamos usá-las.

Fiz assim:

Descasquei as batatas (grandes), cortei em lâminas ou seja fatias sem chegar ao final. Coloquei em um refratário e levei ao micro por 5 minutos.
Fiz um tempero com azeite, sal, aceto balsâmico e alecrim fresco. Reservei.
Assim que retirei as batatas do micro, arrumei entre uma fatia e outra um pedaço de bacon. Joguei o tempero reservado por cima e levei ao forno pre aquecido até dourar. Retirei polvilhe parmesão ralado e voltei ao forno mais uns minutinhos só para derreter o queijo. Sirva uma batata para cada pessoa acompanhada de salada.