Pavê de Brigadeiro

Fiz a receita pro findi passado, como rende um pirex grande levei no almoço de domingo na casa da sogrinha. Ficou tão bom e quase não sobra pra foto. Fiz o brigadeiro escuro diferente da receita, aquele normalzinho que já postei várias vezes aqui e o resultado foi delicioso...vale a pena a receita é do Edu Guedes veja aqui:

INGREDIENTES PARA BRIGADEIRO BRANCO:

- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
- 3 colheres (sopa) amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícaras (chá) de chocolate branco picado

INGREDIENTES PARA BRIGADEIRO PRETO: a receita que usei está aqui
O do Edu está aqui: 


DEMAIS INGREDIENTES:
- 200g de bolacha de amido de milho

Modo de Fazer:

 Brigadeiro branco: Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o leite. Misture bem. Acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco derretido. Misture bem por cerca de 15 minutos.
Brigadeiro preto:do Edu
Montagem: Em uma forma ou recipiente para sobremesas, coloque uma camada de bolachas, uma do brigadeiro branco, outra de bolachas e uma de brigadeiro preto. Decore com calda de chocolate e granulado.

OBS: o modo de fazer o brigadeiro preto que usei na receita veja nesse link.