quinta-feira, 19 de março de 2009
Quiche de Bacon e Azeitonas
Sabe aquele dia, que tem sobras de comida na geladeira...dai você pensa, eeeeba não preciso fazer almoço...e tá tranquilex...de repente não mais que de repente o filhote liga da facul pra avisar que vai trazer um amigo pro almoço...karaka e eu que tava tão feliz...que não ia nem acender o fogão...é só esquentar no microondas...então lembrei dessa receita. Queijo, bacon e azeitonas...acho que todo mundo gosta né???
Ingredientes para a massa:
- 2 1/2 xícaras (chá de farinha de trigo
- 160g de manteiga sem sal gelada
- 2 colheres (sopa) de leite
- 3 gemas
- 1 pitada de sal
Ingredientes do Recheio:
- 250g de bacon picado e frito (coloquei só 200g)
- 1/2 xícara (chá) azeitonas verdes picadas
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado fino para polvilhar
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Massa: em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture. Amasse bem até obter uma massa lisa. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos em um filme plástico. Coloque a massa na forma e pre asse.
Recheio: Misture todos os ingredientes e coloque sobre a massa. polvilhe o queijo por cima e asse em forno médio de 25-30 minutos, ou até que esteja dourado...
OBS: A doida aqui...esqueceu do queijo por cima, por isso a minha ficou albina...kkkk, mas o sabor...não sobrou nadinha.
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Maravilha de receita!!!
ResponderExcluirEstou te presenteando com um selo..passe no meu blog para pegá-lo..ok?
abç
Neneli
Nossa como você consegue criar tantas receitas, são maravilhosas.
ResponderExcluirParabéns pelo dia do blogueiro
Bom fim de semana
adorei a sua quiche!
ResponderExcluirbjs bom fim semana
Neneli, obrigada...
ResponderExcluirAnna, como eu já te falei tenho milhões de receitas...rsrs
Obrigada...que legal não sabia que tinha dia do Blogueiro...
Kikas, bem vinda... bom findi pra você também!!!
Bjinhus
Querida, babei nessa quiche?!
ResponderExcluirTudo de bom hein?
Mil beijos
Sei lá, mas tem vez que um erro na receita termina por oferecer resultado saboroso.
ResponderExcluirCadinho RoCo