Carne de Onça

Receita da amiga Diana
Ingredientes:
👉 600 g de miolo de alcatra moída 2 vezes
👉 azeite a gosto
👉 flor de sal ou sal grosso batido no liquidificador a gosto
👉 molho de pimenta
👉 raspas de 2 limões (usei taiti)
👉 suco de 2 limões (Para o meu paladar...Se preferir use apenas 1)
👉 castanhas trituradas
👉 cheiro Verde picado para decorar

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes, com as mãos para que fique bem homogeneizado. Arrume em um prato. Não faça uma camada muito grossa. Coloque bastante cheiro verde por cima. Leve a geladeira.
Sirva com fatias de pão italiano e torradas.

Obs: faça pelo menos 2 horas antes de servir.

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@ Vera Cruz do Oeste