Torta de pão amanhecido

Ingredientes:

👉 2 pães amanhecidos (usei 2 1/2) cortados em fatias não muito finas
👉 1 linguiça calabresa sem a pele em cubinhos 
👉 1/2 cebola em cubinhos
👉 1 xícara (chá) de molho pronto
👉 1 tomate em cubinhos
👉 orégano a gosto
👉 mussarela
👉 2 ovos
👉 8 colheres de (sopa) de leite
👉 sal e pimenta do reino moída na hora

Modo de fazer:

Em refratário untado coloque as fatias de pão. Molho de tomate. A calabresa misturada com a cebola, tomate, orégano e azeite.
Bata os ovos com o leite tempere com o sal e a pimenta.
Coloque sobre a mistura do refratário. Cubra com a mussarela e leve ao forno até dourar. Retire e decore com cheiro verde picado. Sirva com salada.

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