- Lavei, sequei e cortei as berinjelas em fatias de 1 dedo mais ou menos.
- Temperei com sal, alho e cebola desidratados e azeite.
- Arrume em um refratário untado, sobre as berinjelas coloque 1 fatia media de tomate polvilhe sal, azeite e orégano.
- Leve ao forno até ficar macia.
- Retire e coloque fatias de queijo sobre o tomate, polvilhe mais orégano e volte ao forno até derreter o queijo.
Delícia, vou fazer!!!
ResponderExcluirBjs...
adoro berinjela, feito dessa forma, fica melhor ainda.
ResponderExcluirbeijos, bom final de semana
Rose amiga que coisa mais linda!!!, eu amo berinjela e acabei voltando para blogsfera recebida por sua linda receita, adorei menina!!!, bjs e um lindo fim de semana para vc e família, ;)...
ResponderExcluirAmiga, eu como berinjela 3 vezes por semana, faço alho e óleo porque dizem que emagrece, aqui em casa meu marido e filhote detestam, mas tenho certeza de que se eu abrir exceção e fizer essa sua beringela eles não irão resistir!!! Receita bem simples e deliciosa!!!
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