Aproveitando o verão e a época de férias...
Ingredientes:
- cebola picadinha
- tomate sem pele picado
- camarão já temperado com sal, limão e pimenta
- arroz pra risoto
- cogumelos em lâminas
- azeite
- sal a gosto
- manteiga
- queijo parmesão
- cheiro verde
- caldo de legumes
Modo de fazer:
Na panela elértica: coloque o azeite e refogue a cebola, assim que murchar acrescente o tomate, o arroz e refogue bem. Depois acrescente o camarão e vá adicionando o caldo aos poucos até cozinhar o arroz e camarão. Quando estiver quase no ponto acrescente os cogumelos, prove o sal. Termine com a manteiga mexendo bem até derreter, polvilhe o queijo e o cheiro verde.
Com uma saladinha e só:
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Macarrão com tomate e queijo
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Dias atrás sozinha em casa e com preguiça de cozinhar...ou melhor nem é de cozinhar mas sim de limpar a bagunça rsrs. Fiz essa receitinha pr...
Rose, ficou com óptimo aspecto!!! Um prato óptimo para as férias :)
ResponderExcluirBeijos*
Hummm que delícia de risoto amiga!!! Aproveito para desejar meus votos de um Feliz 2013, com muitas alegrias e que todos os seus desejos possam se realizar!!! Beijinhos!!!
ResponderExcluirDELÍCIA!!!
ResponderExcluirFELIZ ANO NOVO!!!!
E QUE VC REALIZE TODOS OS SEUS SONHOS!!!!
MUITA SAÚDE, PAZ E FELICICADES!!!!
BJS...