Ingredientes:
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 1 colher de tempero
- 2 ovos
- 3 colheres de parmesão ralado
- 1 cebola ralada
- Recheio:
- 600 g de carne moida
- 100 g de bacon picadinho
- 3 colheres de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates picadinhos
- 1 pimentão picadinho
- Cheiro verde a gosto
- 250 g de requeijão culinário
- Coloque todos os ingredientes da massa no processador no processador e deixe bater até virar ficar bem homogênea.
- Faça um refogado com todos os ingredientes do recheio e deixe esfriar.
- Em um refratário untado coloque metade da massa e espalhe todo o recheio
- Depois coloque o catupiry e cubra com o restante da massa.
- Jogue parmesão por cima e leve ao forno até dourar por mais ou menos uns 30 minutos.
Faz tempo que não venho aqui. Quanta gostosura heim. Esse escondidinho então. Já eu adooooro mandioca
ResponderExcluirbjos
Que sorte, que bom ter te encontrado. Fui lá no blog da Lú e te encontrei. Oh, perdi meus 4 blogs, e meu orkut. Seis anos blogando, 3000 postagens, e 40.000 fotos tudo perdido,mas já estou com um novo blog e claro, vim te convidar para me seguir novamente.Meus blogs eram: Day by Day, Xeretando na Cozinha, Xeretando nas Artes e TOcando o Shofar. Já estou te seguindo e espero de coração ver tua carinha por lá, beijão, boa semana!
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