Sopa de milho verde

Com esse friiiiiiiiiiiooo louco que anda fazendo procura-se por comida quentinha e nada melhor que uma sopinha reconfortante...essa fiz com milho in natura o que confere um sabor diferenciado.

Ingredientes:

- 4 espigas de milho cortado rente ao sabugo
- 1 litro de água aproximadamente onde dissolvi 1 caldo de legumes
- 1 peito de frango cozido e desfiado grosseiramente
- 1 cebola hiper mega picadinha
- 2 dentes de alho bem amassadinhos
- 1 tomate sem pele picadinho
- azeite a gosto
- cheiro verde a gosto

Modo de fazer:

Bata o milho no liquidificador com a água (onde foi dissolvido o caldo de legumes) coe e reserve. Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite. Junte o tomate refogue um pouquinho até murchar, acrescente o milho batido e coado e vá mexendo até engrossar. Coloque o frango prove o sal e se necessário acrescente mais água deixe cozinhando por 10 minutos mais ou menos mexendo de vez em quando. Na hora de servir acrescente o cheiro verde e queijo ralado se gostar.