Guacamole e o azeite que ganhei da Borges

Meninas/os, chegou o azeite que ganhei da Borges e lógico que já abri e preparei uma receitinha do chef Ferran Adriá.
Servi com doritos, e usei azeite tradicional... Uma frescurinha fácil e rápida (lembram tô na fase pratica essa semana kkkk) para o findi é uma boa pedida. Cerveja geladessima é claro...

Ingredientes para 4 pessoas:

- 2 abacates maduros
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 2 talos de coentro
- suco de 1/2 limão
- azeite Aromático Borges Pimenta e Cardamono


Modo de Preparo:

O guacamole deve ser preparado imediatamente antes de servir, pois o abacate se oxida com facilidade em contato com o ar
1. Amassar o abacate.
2. Picar a cebola, o tomate sem a pele e sem sementes e o coentro. Misturar todos estes ingredientes com o abacate e o suco do limão.
3. Acrescentar o azeite Aromático Pimenta e Cardamomo a gosto.
Sirva com as torradas


O azeite que ganhei da Borges foi em um desafio de findi sobre qual azeite que o chef usaria em um gazpacho que eu adorooooo e ainda quero fazer... esse é azeite tradicional maravilhoso. Obrigada Borges!!!

Amanhã vou fazer um post de bebidinhas, já que domingo tem jogo do Brasil de novo...Bjinhus!!!