Souflê de milho com frango desfiado

Adoro as receitas da Amanda do Divina Gula, fiz o souflê de milho só troquei o peito de frango por coxa e sobrecoxa que já estavam assadas o resto segui a receita.

Ingredientes:

- 1 lata de milho verde escorrida
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de leite
- 50 g de queijo ralado
- l colher (sopa) de farinha de trigo
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
-1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 claras em neve

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador: o milho, leite, gemas, margarina, queijo ralado e a farinha.
Junte o frango desfiado , o fermento e misture bem. Acrescente as claras em neve misturando delicadamente, coloque em forma untada e leve para assar até dourar...
E ele não abaixa (murcha) como os outros souflês...