Jantar Temático

Adoro comida mexicana, mas faço as minhas adaptações para que todos possam comer sem reclamar...por exemplo eu não gosto de feijão no Chili e assim vai tiro aqui acrescento ali e resulta nisso...hehehehehe

Guacamole:

 -1/2 abacate
- 1/2 tomates em cubos sem sementes
- sal
- 1/2 cebola picadinha
- pimenta
- cheiro verde
- suco de limão

Amasse o abacate (o meu não estava em ponto de amassar então cortei em cubinhos) junte todos os ingredientes.

Sour Cream: (no pote maior)

- 1 caixa de creme de leite
- suco de 1 limão
- sal a gosto

Misture bem e deixe na geladeira até o momento de servir.

Molho de pimenta biquinho:(pote menor na foto acima)
- 3 a 4 pimentas bem amassadinhas com um garfo
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Misture tudo. Sirva gelado.

Molho picante:

- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 pimenta dedo de moça picada sem a semente
- azeite
- sal
- limão

Misture tudo. se gostar bem apimentado acrescente mais pimenta.

E além da cerveja geladinha (que eu não bebi snif snif), não pode faltar a tequila servi assim separadinho cada um tem uma maneira de beber.

Eu prefiro primeiro o copo com a bordinha de sal, tomo a tequila e chupo o limão com o sal.  Já os meus convidados cada um tomava de uma forma limão e sal e depois a tequila...é uma festa cada um tentando fazer o outro mudar de ideia...e você como prefere tomar a tequila? kkkk

Amanhã posto o resto afff...eita post longo cansei!!! Bjinhus.