Strogonoff de Grão de Bico para o Dia Creme/Bege

Sei que estou atrasadinha com a minha postagem para o Dia da Cor, mas andei tão atrapalhada essa semana que testei a receita hoje no almoço. Já pensou se não desse certo kkkkk eu não poderia participar...Quero dizer também que essa receita já está na lista a algum tempo e não sei de onde peguei se vocês souberem por favor me avise para que eu possa acrescentar os créditos. 
Bom precisei da ajuda do tio google para decidir sobre o ingrediente creme, para este dia  então imagina a próxima que será azul...rsrs
Se você gostar de grão bico eu recomendo que faça fica muito bom não acrescentei nada a receita, fiz como tal e qual encontrei...Confira as receitas do Dia Creme aqui:

O Grão de bico é um legume rico em proteínas, vitaminas e minerais. possui grande quantidade de amido sendo usado pelo nosso organismo como fonte de energia.

Ingredientes: 

- 500 g de grão de bico
- 1 peito de frango
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 copos de água
- 2 colheres (sopa) de katchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 xícaras (chá) de cogumelos picados
- 1 lata de molho de tomates
- 3 colheres (sopa) salsinha picada
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto

Modo de Fazer:

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro.
Cozinhe o frango em água temperada até ficar macio. Reserve 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do frango.
Desfie o frango e reserve. Escorra o grão de bico e cozinhe em panela de pressão por 15 minutos junto com o caldo de frango reservado.

Doure a cebola no óleo, junte o frango e os 2 copos de água. Tempere com sal, o katchup, mostarda e deixe ferver um pouco. Acrescente o frango, cogumelos e o grão de bico escorrido e deixe cozinhar até o molho encorpar. Retire do fogo junte o creme de leite e a salsinha misturando bem.


Sirva com arroz branco e batata palha.