Vou ali e já volto...

O maridex vai viajar a trabalho e euzinha, já me inclui na viagem também...rapidinha tomara que não esfrie tanto...agora que aqui está começando a esquentar...depois conto as novis da viagem e posto as fotinhas também...

Estou indo, mas vou deixar mais uma receitinha feita pela filhota...hoje ela queria fazer um bolo de cenoura com aveia que viu em umas das minhas revistas de receitas...mas e agora cadê a bendita revista...vixi só Deus sabe kkkkkk... Ai pedimos ajuda ao tio google que nos levou aqui: receita da Marlise Guerra.

Sem querer a filhota colocou 1 xícara de farinha a mais na receita e ficou bom...e a cobertura então um ganache perfeito...a única recomendação que ela faz é que se você como eu não gosta muito de chocolate amargo faça o ganache com achocolatado...rsrs



Ingredientes:

• 2 cenouras médias
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
  
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo de canola
• 2 colheres de margarina
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de café de canela em pó
• Calda:
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de margarina

Modo de Fazer:

1. Bata no liquidificador, as cenouras, o leite, os ovos, a margarina, o óleo e a canela
2. Na vasilha da batedeira, peneire a farinha e o açúcar, coloque a aveia e a calda de cenoura, batendo bem, uns 5 minutos
3. Por último coloque o fermento mexendo levemente
4. Coloque em forma média, untada e enfarinhada (somente o fundo) e asse em forno médio, pré-aquecido por uns 30 minutos, ou até ficar assado

Calda:


1. Em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo deixando ferver uns 3 minutos
2. Coloque sobre o bolo e deixe esfriar

Ontem, ela refez a receita dos biscoitos de aveia e mel e agora usou açúcar mascavo...confesso que gosto mais assim...a receita está aqui:



Meninas/os, grande beijo e bom restinho de semana...e até a volta!!!