Almoço de quarta feira

Quarta de sol liiiinnndoooo, hoje não está tão quente...choveu muito ontem é por isso.
Todo mundo saiu...fiquei sozinha...odeio ficar sozinha...Mas...o filhote mais novo foi pra facul (1º ano e 1ª semana ainda ta se adaptando na nova fase) a filha mais velha e o maridex foram pro trabalho eu eu aqui??? Bem mas todos viriam pro almoço, que faz algum tempo que acontece por volta da 1 da tarde...hehehehe...

Cardápio:

Coxinha da Asa assada:

- Coxinha da asa
Na mesma quantidade misture:
- farofa pronta (aquela temperada de pacotinho)
- queijo ralado
- fubá

Passe as coxinhas nessa mistura apertando bem com as mãos. Coloque em uma forma e coloque pedacinhos de manteiga em cima de cada pedaço. Leve para assar.


Salada e molhinho para a mesma:

Alface crespa, alface roxa e americana rasgada com as mãos, tomates cereja cortados em quatro, cebola roxa e cheiro verde.
1/2 copo de iogurte natural, 1/2 dente de alho bem picadinho, catchup, suco de limão e sal.

Maionese de Legumes:


batata, cenoura, vagem cortadas em cubos e cozidas com sal. Misture tudo com um pouco de milho verde e maionese tempere a gosto.

Refogado de abobrinha:

abobrinha, cebola, pimentão em cubos. Refogue começando pela cebola, depois abobrinha, pimentão, pimenta moída na hora sal ou o tempero que preferir. No final adicionei uvas passas e cheiro verde picado.

Ainda tinha arroz branco e lentilha que substituiu o feijão hoje, além de um suco de laranja bem geladinho...ufffa!!!