Receitinha ainda da semana de páscoa...atrasada eu???? magina...rs
Bem facinho fiz assim:
- Temperei o salmão com sal, limão e alho bem amassadinho.
- Coloquei em um pirex, cobri com papel aluminio e levei ao forno por mais ou menos 30 minutos. -Retirei o papel e deixei mais uns minutinhos...
- Equanto isso fiz um molho branco com manteiga, farinha, leite, sal, queijo ralado, creme de leite e cogumelos laminados.
- Batatas em cubos cozidas em água e sal e passadas na manteiga com cheiro verde. Arroz branco e saladinha na taça: alface, tomate e manga.
domingo, 29 de abril de 2012
quinta-feira, 26 de abril de 2012
Linguiça e legumes assados
Sabe quando você vai limpar o congelador e encontra um pouqinho de linguiça desse tipo um pouquinho daquele tipo e assim vai...a mesma coisa acontece com os legumes na gaveta da geladeira...o jeito é juntar tudo temperar e levar pro forno. Não esqueça do aceto balsâmico faz uma diferença danada nos legumes...arroz branco e tá pronto um almoço diferente...rs
domingo, 22 de abril de 2012
Macarrão ao molho de nozes e gorgonzola
Macarrão é tudibom...é perfeito quando é rapidinho, facinho e não suja muita louça ai sim eu adooooooro...
Receita no link: http://receitinhasefrescurinhas.blogspot.com.br/2011/01/macarrao-ao-molho-de-nozes-e-gorgonzola.html
Receita no link: http://receitinhasefrescurinhas.blogspot.com.br/2011/01/macarrao-ao-molho-de-nozes-e-gorgonzola.html
domingo, 15 de abril de 2012
Escondidinho de carne moida e mandioca
Não sou nada fã de carne moida, e as vezes me pego com uns restinhos congelados...e sem saber o que fazer com eles , aproveitei que tinha mandioca também congelada e fiz um escondidinho que por sinal ficou muito gostosinho.
Ingredientes:
o meu prato ficou assim:
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 1 colher de tempero
- 2 ovos
- 3 colheres de parmesão ralado
- 1 cebola ralada
- Recheio:
- 600 g de carne moida
- 100 g de bacon picadinho
- 3 colheres de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates picadinhos
- 1 pimentão picadinho
- Cheiro verde a gosto
- 250 g de requeijão culinário
- Coloque todos os ingredientes da massa no processador no processador e deixe bater até virar ficar bem homogênea.
- Faça um refogado com todos os ingredientes do recheio e deixe esfriar.
- Em um refratário untado coloque metade da massa e espalhe todo o recheio
- Depois coloque o catupiry e cubra com o restante da massa.
- Jogue parmesão por cima e leve ao forno até dourar por mais ou menos uns 30 minutos.
o meu prato ficou assim:
terça-feira, 10 de abril de 2012
Sanduiche individual
Esses sandubinhas fiz para o niver do cunhadinho. Usei uma bengala que recheei com tomate, alface, presunto e queijo. O outro só troquei o presunto por salame italiano hiper mega fininho. Cortei na diagonal e embalei em saquinhos de celofane.
sábado, 7 de abril de 2012
domingo, 1 de abril de 2012
Asinhas Agridoces - Mais Você
Ainda da postagem anterior, as asinhas veja aqui:
Ingredientes
2°- Numa assadeira, coloque 1 ½ kg de asinhas de frango temperadas com raspas de 1 limão e sal a gosto, regue o molho (feito acima) e deixe marinando por 4 h dentro da geladeira.
3°- Leve para assar em forno alto pré-aquecido a 200° C por +/- 1 h até o molho ficar encorpado e as asinhas bem envolvidas. Retire do forno e sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de melado
- ¼ xícara (chá) de molho shoyu (60 ml)
- 1 colher (sopa) de molho inglês (15 ml)
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho amassado
- 1 ½ kg de asinhas de frango temperadas com raspas de 1 limão, sal a gosto
Modo de preparo
1°- Numa tigela, coloque 1 xícara (chá) de molho de tomate, 2 colheres (sopa) de melado, ¼ xícara (chá) de molho shoyu (60 ml), 1 colher (sopa) de molho inglês (15 ml), suco de 1 limão, 1 colher (sopa cheia) de amido de milho, 1 colher (café) de pimenta calabresa, 1 cebola picadinha, 1 dente de alho amassado, sal a gosto e misture bem.2°- Numa assadeira, coloque 1 ½ kg de asinhas de frango temperadas com raspas de 1 limão e sal a gosto, regue o molho (feito acima) e deixe marinando por 4 h dentro da geladeira.
3°- Leve para assar em forno alto pré-aquecido a 200° C por +/- 1 h até o molho ficar encorpado e as asinhas bem envolvidas. Retire do forno e sirva em seguida.
Assinar:
Postagens (Atom)
Macarrão com tomate e queijo
Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...
-
gelo 50 ml de gin água tônica ou água com gás (prefiro) 2 fatias de limão taiti 10 ml de grenadine 4 anis estrelado ...
-
Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...
-
Ingredientes: Mandioca Peito de frango inteiro temperado (usei meio) Cebola picadinha Alho picado Azeite Água fervente Modo de faz...