sexta-feira, 18 de junho de 2010

Guacamole e o azeite que ganhei da Borges

Meninas/os, chegou o azeite que ganhei da Borges e lógico que já abri e preparei uma receitinha do chef Ferran Adriá.
Servi com doritos, e usei azeite tradicional... Uma frescurinha fácil e rápida (lembram tô na fase pratica essa semana kkkk) para o findi é uma boa pedida. Cerveja geladessima é claro...

Ingredientes para 4 pessoas:

- 2 abacates maduros
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 2 talos de coentro
- suco de 1/2 limão
- azeite Aromático Borges Pimenta e Cardamono


Modo de Preparo:

O guacamole deve ser preparado imediatamente antes de servir, pois o abacate se oxida com facilidade em contato com o ar
1. Amassar o abacate.
2. Picar a cebola, o tomate sem a pele e sem sementes e o coentro. Misturar todos estes ingredientes com o abacate e o suco do limão.
3. Acrescentar o azeite Aromático Pimenta e Cardamomo a gosto.
Sirva com as torradas


O azeite que ganhei da Borges foi em um desafio de findi sobre qual azeite que o chef usaria em um gazpacho que eu adorooooo e ainda quero fazer... esse é azeite tradicional maravilhoso. Obrigada Borges!!!


Amanhã vou fazer um post de bebidinhas, já que domingo tem jogo do Brasil de novo...Bjinhus!!!

8 comentários:

  1. Hummm, delícia hein!
    =)
    Bom jogo e bom final de semana.
    Fla

    ResponderExcluir
  2. Nossa , sempre queria provar esse tal de guacamole,,.....ehehe vou experimentar.....falam tanto na TV....já ví muitos e fiquei curiosa.....bjks....com carinho.....Gil

    ResponderExcluir
  3. Rose vc é mega chique minha amiga, nunca comi guacamole, mais babei no pc quando vi a sua, tá um escândalo, te desejo um mega fim de semana cheio de coisinhas boas 4 you and family, ;)... ♥!!!

    ResponderExcluir
  4. USO ESSE AZEITE OU SEJA ESSA MARCA GOSTO BASTANTE!!
    ESSA CERVEJA AÍ TÁ GELADINHA??????? :d

    ResponderExcluir
  5. Rose querida,

    Adoro suas comidinhas comemorativas!!!

    E esse guacamole não foge à regra, adoro!

    Um abraço,
    Bom fim de semana!

    ResponderExcluir
  6. Bem queria provar esse guacamole,...deve ser uma delícia!
    Bom jogo,....
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  7. Oi Rose estou louca para experimentar guacamole, tô curiosa pra sentir o sabor.
    Vou fazer.
    Beijos!

    ResponderExcluir
  8. Bom dia Rose,
    guria esse ovo ralado com queijo ralado e cebolinha e salsinha..........
    Não tem explicação é MARAVILHOSO mesmo.
    Faz pra ver amiga e depois me conta.
    bjs

    ResponderExcluir

Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!