Bombom aberto de morango

Meninas/os, esse é um dos docinhos preferidos do maridex. Fiz no dia dos namorados e vou aproveitar pra participar de 2 desafios usando essa receita. O 1º desafio é do blog Receitinhas da Belinha Gulosa, que faz aniversário hoje e vai publicar um livro em pdf com as receitas do desafio.

O 2º desafio é do blog Eu Mulher, que esta semana os ingredientes escolhidos foram chocolate e creme de leite.

BOMBOM ABERTO DE MORANGOS:

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro (usei caixinha)
- 2 caixas de morangos lavados, higienizados e picados


Cobertura brigadeiro mole:

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de nescau
- 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de Fazer:

Em uma panela misture o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar e começar a desgrudar da panela.  Retire do fogo, adicione o creme de leite, mexa bem. Reserve.

Para o brigadeiro: Leve todos os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite. Mexendo sempre até começar a desgrudar da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem. Reserve.

Monte assim:

1º. os morangos picados;

2º. o creme de leite condensado;

3º. o brigadeiro mole;   
4º. chocolate granulado (opcional)

Então é isso povo...boa semana pra vocês. Bjinhus!!!