quinta-feira, 11 de março de 2010

Jantar Temático

Adoro comida mexicana, mas faço as minhas adaptações para que todos possam comer sem reclamar...por exemplo eu não gosto de feijão no Chili e assim vai tiro aqui acrescento ali e resulta nisso...hehehehehe

Guacamole:


 -1/2 abacate
- 1/2 tomates em cubos sem sementes
- sal
- 1/2 cebola picadinha
- pimenta
- cheiro verde
- suco de limão

Amasse o abacate (o meu não estava em ponto de amassar então cortei em cubinhos) junte todos os ingredientes.

Sour Cream: (no pote maior)
- 1 caixa de creme de leite
- suco de 1 limão
- sal a gosto

Misture bem e deixe na geladeira até o momento de servir.

Molho de pimenta biquinho:(pote menor na foto acima)
- 3 a 4 pimentas bem amassadinhas com um garfo
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Misture tudo. Sirva gelado.

Molho picante:


- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 pimenta dedo de moça picada sem a semente
- azeite
- sal
- limão

Misture tudo. se gostar bem apimentado acrescente mais pimenta.

E além da cerveja geladinha (que eu não bebi snif snif), não pode faltar a tequila servi assim separadinho cada um tem uma maneira de beber.
Eu prefiro primeiro o copo com a bordinha de sal, tomo a tequila e chupo o limão com o sal.  Já os meus convidados cada um tomava de uma forma limão e sal e depois a tequila...é uma festa cada um tentando fazer o outro mudar de ideia...e você como prefere tomar a tequila? kkkk

Amanhã posto o resto afff...eita post longo cansei!!! Bjinhus.

6 comentários:

  1. Eu tomo tequila pura mesmo!!!
    Adoro comida mexicana bem apimentada!!!

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  2. Rosita,
    Mas que linda sua mesa, tudo feito com tanto capricho...:D
    Meu marido não gosta de pimenta, me diga o q fazer num jantar mexicano sem o principal? rs
    Gostei muito, viu?!
    Um bejim,
    da Vinni

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  3. Que deliciaaaaaaaaaaaaaaa... Amo tudo isso, eu também gosto de tomar tequila como vc! Nossa Rose me matou de fome agora! Ameiiiiiiiiii... Um espetáculo! Bjosssss

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  4. Rose, esse post foi feito pra mim, adoro comida mexicana! Menina sua mesa tá uma riqueza!
    Tô vendo ali umas tortillas...foi vc que fez? me ensina? Rsss...obrigada, um abraço!

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  5. Ei, quanto tá saindo um almoço aí nessa casa hein? Eu adoraria provar de tudo isso!
    =)
    Beijos

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  6. Eliana, também gosto muito de um apimentinha...rs

    Vinni, é ai complica um pouquinho kkkkk...

    Paula, ai morre não por favor...hihihihi

    Renata, ai amiga pior que não sei fazer não...é pão folha.

    Fla, kkkk vou fazer as contas e depois te falo tá...

    Bjinhus meninax!!!

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!