terça-feira, 16 de junho de 2009

Strogonoff de Morangos

Descobri essa receita no ano passado no programa Mulheres da Gazeta, e fiz para uma noite de sopas aqui em casa quando a minha amiga Dri que mora em Uberlândia, veio passar um pouquinho de frio aqui comigo...tadinha saiu de um calorzinho bom e veio passar frio aqui no Pr... então fiz sopas que ela adora (pensa numa pessoa que gosta de sopa e agora multiplica por 2...assim é a minha amiga).
E agora como já está na época de morangos novamente, fiz no final de semana que passou. Aqui a caixinha aquela de plástico do mercado está custando R$ 1,99 então vamos comer muito morango...huuuummmmm
Falei com a Dri na semana passada, eu aqui morrendo de frio, redonda de tanta roupa e eles lá em Uberlândia no maior calor...pode um negócio desse? queria estar lá também snif...snif...porque pra variar o frio voltou e desde ontem que tá chovendo Brrrrrrr...vi no jornal que vai assim até sexta feira. Haja comida quentinha pra aquecer esse povo...





Ingredientes:

- 1 caixa de morangos
- 1 xícara (chá) de açúcar (não cheia)
- suco de 1 limão
- 1 lata de creme de leite (usei caixinha)
- suspiros (aquele pronto de pacotinho)
- calda de morango (aquela de sorvete)

Lave bem os morangos, seque e corte os ao meio. Leve ao fogo com o açúcar e o suco de limão mexendo sempre. Vai formar um liquido o suco que solta do morango + açúcar + limão , deixe cozinhar por uns 5 minutos não mais porque então o morango vai derreter e não ficará bom. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite misture bem, quando levantar fervura desligue. Passe essa mistura para um refratário , um bowl , uma taça qualquer recipiente que chame atenção (pela beleza do doce) quebre os suspiros com as mãos sem moer deixe uns pedaços grandes, decore com a calda e morangos picados se gostar...deve ser servido quente.




Dica da Rose 1: Se gostar de morangos, dobre a receita porque essa quantidade dá pra nós quatro que somos adultos. Já fiz com 4 caixas de morangos.
Dica da Rose 2: Se for servir num jantar, prepare os morangos até o cozimento. Na hora de servir é só aquecer, acrescentar o creme de leite esperar levantar fervura, montar e servir. Se sobrar aqueça no microondas fica bom também, mas não é igual...

15 comentários:

  1. OIEEE ACABEI DE FAZER UMA RECEITA DE TRUFA DE CHOCOLATE HUMMM

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  2. Eu amei a receita, só vou esperar os morangos baixarem.
    Beijos

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  3. Maravilhoso!
    Super fresquinho e tentador!

    Beijinho*

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  4. Amiga querida... dá um pouquinho pra mim? Oh my god, minhas lombrigas vão atravessar minha barriga e a tela do pc... EU AMO MORANGOS, nham nham nham... e essa sobremesa parece tudo de perfeito.
    Super beijo

    Mari

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  5. Não sei se consegui mandar o e-mail anterior, dizendo que amei e só vou esperar os morangos baixarem de preço.
    beijos

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  6. Oi, Rose! Nunca provei strogonoff de morango. Me pareceu bem gostoso! Você tem sorte, aí está mais barato o morango, aqui ainda está R$3,00. E feinhos ainda por cima!
    Beijão

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  7. Ai, eu amo morangos.
    Fiquei doida pra testar sua receita.
    Ah, e eu sou doida por suspiro.
    Bjs
    Fla

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  8. Rose, deve ser muito bom mesmo!!!
    Faço uma sobremesa parecida, intercalando morangos picados, creme de leite batido em chantilly e suspiros...tudo de bom!!!!
    Beijinhos!

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  9. Rose minha flor essa receitinha eu ja provei é divina, agora ontem fiz um bolo de maracuja e na hora pensei em voce com suas receitinhas aqui.rsrs

    Bjkas
    Simone Azevedo

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  10. Olá, fiquei muito feliz pelo seus comentarios, sou bloqueira leiga ainda, mas com o tempo vou ficar fera como vc
    meu endereço é Manduri - SP - CEP 18780000
    ficarei muito feliz em poder atender ao seu pedido

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  11. Minha filha, que doce é esse aff!!! Que maravilha!! Queridinha tem selinho no http://lena-presentinhos.blogspot.com
    passa lá p/ pegar o seu.
    bjssssss,
    lena

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  12. Que delícia!!! Nunca tinha visto essa receita!! Strogonoff já é bom, imagina então de morangos, minha fruta preferida!!

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  13. Lili, já adicionei você no twitter...chocolate é tudo de bom...rsrs

    Anna, apesar de estar na época tem lugares que o preço tá alto mesmo...

    Vania, é mooooooiiiiittto bom...

    Mari, você não tem noção...quentinha ai meus sais...

    Bjinhus meninax!!!

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  14. Talita, faça querida você vai amar...

    Fla, morangos, suspiros e creme de leite não tem como ficar ruim...

    Mangiachetefabene, oiii bem vinda e obrigada pela visita...

    Simone, huuuummmm adoro maracujá...

    Ro, obrigada pela visita, também sou nova na blogosfera hihihihi mas o seus trabalhos são lindos mesmo passo lá depois...

    Lena, obrigada adorei o selinho...

    Silvia, vale a pena testar...morangos tm sabor de paixão...

    Bjinhus meninax!!!

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!