A India está fazendo parte de nossas vidas

Hoje literalmente a India está fazendo parte do nosso cotidiano...quem não quer aprender a maquiagem da Maya, as pulseiras e os saris um mais lindo que o outro...afff... A culinária também está cada dia mais presente, com suas especiarias e condimentos que já faziam parte da nossa cozinha...agora parece que estão ainda mais presentes...e a mídia é sempre a responsável rsrs... Para entrar nesse clima indiano também...kkkk...dia desses uma das sobrinhas do maridex foi a uma festa e voltou toda toda...falando de um arroz indiano que foi servido na tal festa e que ela aprendeu a fazer...sendo a garota uma adolescente achei que era interessante provar pois quando eles gostam é por que é bom mesmo...facílimo de fazer e eu adorei o resultado...mas não é que entre tantos ingredientes esqueçi do coco ralado...também né essa mania de ouvir e achar que vai lembrar de tudo...


Arroz Indiano



Ingredientes:

- arroz cozinhe como de costume, mas acrescente 1 colher (sopa) de curry
- carne moída refogada bem soltinha também com curry (acrescentei cebola picadinha, alho espremido e pimentão bem picadinho para que não aparecesse)

Agora que vem a diferença, mas corte tudo bem minúsculo:




- palmito
- tomate sem sementes
- pêssego em calda
- figo em calda
- azeitonas
- milho verde
- castanha picadas (usei castanha do pará)
- queijo ralado no ralo grosso (usei queijo prato que estava em fatias então piquei em titinhas)
- coco ralado (aquele mais grossinho sem açúcar)

Você arruma tudo separadinho e cada pessoa monta o seu prato com o que mais gostar...uma delícia...

E você faz o seu prato assim:
No centro coloque o arroz por cima a carne e vá colocando tudo o que você gostar (eu não gostei das azeitonas) mas o resto vixi ficou bom demais...como uma coisa é colocada em cima da outra quando você come pega um pouqinho disso um pouquinho daquilo o sabor é divino...ah e não esqueça do coco ralado ( só lembrei dele a noite)...

Pena que não tirei foto do prato...esqueci...hehehehe!!!