quarta-feira, 22 de abril de 2009

A India está fazendo parte de nossas vidas

Hoje literalmente a India está fazendo parte do nosso cotidiano...quem não quer aprender a maquiagem da Maya, as pulseiras e os saris um mais lindo que o outro...afff... A culinária também está cada dia mais presente, com suas especiarias e condimentos que já faziam parte da nossa cozinha...agora parece que estão ainda mais presentes...e a mídia é sempre a responsável rsrs... Para entrar nesse clima indiano também...kkkk...dia desses uma das sobrinhas do maridex foi a uma festa e voltou toda toda...falando de um arroz indiano que foi servido na tal festa e que ela aprendeu a fazer...sendo a garota uma adolescente achei que era interessante provar pois quando eles gostam é por que é bom mesmo...facílimo de fazer e eu adorei o resultado...mas não é que entre tantos ingredientes esqueçi do coco ralado...também né essa mania de ouvir e achar que vai lembrar de tudo...


Arroz Indiano



Ingredientes:

- arroz cozinhe como de costume, mas acrescente 1 colher (sopa) de curry
- carne moída refogada bem soltinha também com curry (acrescentei cebola picadinha, alho espremido e pimentão bem picadinho para que não aparecesse)

Agora que vem a diferença, mas corte tudo bem minúsculo:




- palmito
- tomate sem sementes
- pêssego em calda
- figo em calda
- azeitonas
- milho verde
- castanha picadas (usei castanha do pará)
- queijo ralado no ralo grosso (usei queijo prato que estava em fatias então piquei em titinhas)
- coco ralado (aquele mais grossinho sem açúcar)

Você arruma tudo separadinho e cada pessoa monta o seu prato com o que mais gostar...uma delícia...

E você faz o seu prato assim:
No centro coloque o arroz por cima a carne e vá colocando tudo o que você gostar (eu não gostei das azeitonas) mas o resto vixi ficou bom demais...como uma coisa é colocada em cima da outra quando você come pega um pouqinho disso um pouquinho daquilo o sabor é divino...ah e não esqueça do coco ralado ( só lembrei dele a noite)...

Pena que não tirei foto do prato...esqueci...hehehehe!!!



9 comentários:

  1. PARECE MUITO BOM MESMO, PARECE COM UMA RECEITA TAILANDESA QUE TENHO, SÃO UMA EXPLOSÃO DE SABOR

    BEIJO

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  2. É amiga, a India está com tudo!
    Adorei a receita, hj estou tão cansadinha rs mas passei aqui para te dar um beijo.

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  3. Amiga, arrasou!!! Ameiiiiiiii!!!
    Bjos

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  4. A dona do Mundo, bota explosão nisso...marvilha dos Deuses...rsrs

    Nana, beijo pra você também e tenha um bom descanso...amanhã tudo de novo kkkkk...

    Sarinha, que bom que gostou...o único problema é lavar a louça depois muitos potinhos e colheres...rsrs

    Bjinhus meninax

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  5. Lindona, muito obrigada pelo carinho e apoio,tá? Por essas e outras que amo ser blogueira. Nem nos conhecemos e já tenho um carinho e afinidade enorme com vc!
    Beijos da amiga,
    Isa

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  6. Esse arroz deve ser uma gostosura!!
    Bjos, Lú.

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  7. Eita, Rose... nem duvido que esse arroz deve ficar muito gostoso.

    Só não me arrisco fazer aqui em casa porque o marido tem umas frescurinhas para comer, sabe? E já sei que ele não curte culinária indiana. Ele já foi a um jantar indiano (a trabalho) e chegou "soltando" os cachorros dizendo que passou fome, porque não tinha gostado de nada. Aff!!! Ô homem complicado, meu Pai...

    Beijos

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  8. Isabela, obrigada pelo carinho...eu também to adorando essa vida de blogueira...rsrs

    Luciana, bjinhus pra você também...

    Lidiane, esse problema eu não tenho o maridex come de tudo...rsrs

    Bjus meninax

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  9. Mas me conta uma coisa: o pêssego e o figo não deixam muito doce, não?
    Isso é literalmente comer a sobremesa com o prato principal!! heheh
    Mas vou experimentar...

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!