Na semana passada eu vi esse prato na Ana Maria Braga, gostei da apresentação...a abobrinha fica crocante e como adoro salsicha e também adoro queijo ficou boommm...quer conferir a receita ela está aqui.
Fiz tudo no microondas...depois de recheadas também levei ao micro pra derreter o queijo...
Ingredientes:
- 4 abobrinhas italianas pequenas cortadas ao meio no
sentido do comprimento
- sal e pimenta do reino a gosto
- 8 colheres (sopa) de molho de tomate temperado a gosto
- 8 salsichas para cachorro quente pré-cozidas (cortei ao meio depois de cozidas)
- catchup, mostarda e maionese a gosto
- 300 g de mussarela ralada para polvilhar misturada com 2
colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (usei provolone)
- batata palha a gosto Modo de Preparo
1- Com o auxílio de uma colher de sopa retire o miolo do centro
de 4 abobrinhas (já cortadas ao meio no sentido do comprimento).
2- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe por +/-
10 minutos no vapor ou no microondas dentro de um saco plástico
por 3 a 5 minutos Reserve.
3- No centro de cada metade de abobrinha coloque 1 colher (sopa)
de molho de tomate temperado a gosto. Coloque 1 salsicha
pré-cozida (em cada metade da abobrinha) e acrescente catchup,
mostarda e maionese a gosto.
4- Polvilhe bastante queijo mussarela misturada com queijo
parmesão e salpique por cima batata palha gosto.
5- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 10 minutos.
Sirva imediatamente .
Menina, tu és rápida!!! Já fizesse a receita? “Eita, nós”... vi essa receita também...eeheheh
ResponderExcluirRose, lendo teu comentário no post com fotos de Chinatown, pensei: o Rio de Janeiro é o teu lugar e não se fala mais nisso. ;)
E sobre o joguinho de chá, por que será que desconfiei que gostando tanto de frescurinhas como você, um joguinho desses combinaria contigo? ...ehehehe...
Em breve vou incorporar mais frescurinhas no meu dia-a-dia...”xá” comigo!
Beijos
Hum que delícia, adoro abobrinha, meu marido traz de tonelada da fazenda, rsrs, vou fazeressa receita qqer hr dessas.
ResponderExcluirQuerida tem selinho no PRESENTINHOS te esperando.
bjs,
lena
Ai, Rose... também não curto muito limpar a geladeira, sabia? Isso é o tipo de coisa que faço porque tem quer ser feito.
ResponderExcluirAs abobrinhas ficaram com um aspecto muito bom mesmo. E quanto a dica do bicarbonato, coloquei no corpo do post. Foi um acréscimo extremamente válido.
Beijos
Lidiane,kkkk... eu tinha umas abobrinhas pedindo socorro na geladeira e não é que ficou bom...
ResponderExcluirQue legal poder contribuir p/ o seu post...vou passar lá pra conferir...valeu
Lena, faça sim você vai gostar...é muito rápido e muito boa também...vou passar lá pra pegar o selo...obrigada pela lembrança...
Bjinhus meninax
Adorei a receita, anotada para testar.
ResponderExcluirE sobre o cabide de carro -Porta Roupa para carro (pendurar uma roupa sem amassar, fica no ferro do banco)e o Chaveiro Inteligente(você assobia e ele responde)assim no perco mais as chaves
Beijos
Quanta receita gostosa, isso aqui é um verdadeiro banquete para os olhos. Também gosto de testar receitas da televisão e é bom quando dão certo.
ResponderExcluirquero agradecer a visita e o voto lá na promô, é bom ter você participando.
;)
Acho que quando descobrimos algo devemos dizer onde achamos , para todos saberem, né(e foi no seu blog que descobri).
ResponderExcluirEstamos por aqui!!!
Beijos
Anna, obrigada pelas informações...necessito de um chaveirinho desse...rsrs!!!
ResponderExcluirVocê uma fofa...mesmo...
Ozenilda, adorei conhecer seu blog, passei para dar uma forcinha pra Isabela...obrigada pela visita...
Bjinhus meninax
Parece muito boa mesmo! "Descobri" a abobrinha a pouco tempo, porque não comia de jeito nenhum. rs Vou experimentar a receita!
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