Picanha ao forno com manteiga e alho

1 peça de picanha 

👉 sal grosso
Faça cortes horizontais e verticais na gordura da picanha. Esfregue o sal grosso em toda ela é reserve.
👉alho picadinho a gosto
👉4 colheres (sopa) de manteiga
Misture bem e passe com ajuda de uma colher em toda a Picanha e na gordura também.
Em uma assadeira untada com óleo faça uma caminha com 2 cebolas picadas tempere com sal e pimenta Coloque a Picanha sobre as cebolas. Eu acrescentei batatas pré cozidas e temperada a com sal, vinagre, azeite e leve ao forno pré aquecido. O tempo depende do quão você gosta do ponto. Eu deixei 1 hora e servi com macarrão carbonara.