Voltando as receitinhas atrasadas...ainda da época das férias.
Fácil, rápido e gostosinho.
Ingredientes:
- filé mignon
- sal, alho e pimenta a gosto
- azeite para grelhar
- manteiga
- cebola picadinha
- leite
- maisena
- 1/2 caixa de creme de leite
- cogumelos em lâminas
Modo de Fazer:
Corte o filés mais ou menos com 1 dedo de espessura, abra um pouco com as mãos para que fique mais fino e maior (diâmetro) tempere com sal, pimenta e alho a gosto.
Grelhe em frigideira anti aderente com azeite. Passe para uma travessa e reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola na manteiga. Junte o leite e a maisena dissolvida, prove o sal. Acrescente os cogumelos e por último o creme de leite. Coloque esse molho sobre os filés grelhados. Finalize com cheiro verde picado. Arroz branco, salada e batata palha acompanha muito bem.
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Macarrão com tomate e queijo
Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...
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gelo 50 ml de gin água tônica ou água com gás (prefiro) 2 fatias de limão taiti 10 ml de grenadine 4 anis estrelado ...
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Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...
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Ingredientes: Mandioca Peito de frango inteiro temperado (usei meio) Cebola picadinha Alho picado Azeite Água fervente Modo de faz...
Hummmm que delicia de receita!!! Filé mignon é tudo de bom, ficou lindo o seu!!! Beijinhos e uma ótima Semana Santa!!!
ResponderExcluirAmiga, filé mignon com molho branco é o meu prato preferido!!!! HUmmmm que delicia!!! Tenha um ótimo final de semana!!!! Beijinhos
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