Menu do dia 2

Post hiper mega super atrasado...hihihihihi mas como já falei aqui dia de niver pode tudo e a filhota amaaaa strogonoff de frango então sempre no dia dela esse é o almoço: strogonoff de frango, arroz, batata palha e saladinha essa sim é diferente e foi aprovada:

Ingredientes:

2 tomate picados cortei ao meio e depois ao meio navamente
1/2 cebola picada
1/2 pepino japones picado em rodelas 

1 pimentão vermelho picado em cubos grandes
1 vidro de cogumelos cortados ao meio 

azeitonas sem caroço
1 xícara (chá) de queijo em  cubos pequenos 

Para o molho: 

1/2 xícara (chá) de azeite
2 colher (sopa) de suco de limão
2 colher (sopa) de vinagre branco
1 colher(chá) de orégano
1 colher (chá) de sal 

Modo de Fazer:

Em uma saladeira misture todos os ingredientes da salada. Reserve.

A parte misture bem os ingredientes do molho e coloque sobre a salada misturando bem. Por cima coloque croutons ou mini torradas temperadas.