Cebola em conserva

Amooooo uma conserva e essa me chamou atenção pela praticidade e simplicidade...prática por conta de poder servir como aperitivo, salada, acompanhamento para um churrasco etc., simples por que é tão fácil e rápido pra fazer e leva tão poucos ingredientes que parece inacreditável que fique bom mas, garanto que fica...rs

Ingredientes:

- cebola descascada, lavada e cortada em pétalas
- vinagre tinto não tinha usei branco
- sal
- temperos desidratados usei cebolinha, salsinha, alho e orégano
- pimenta dedo de moça opicional
- água o suficiente para cozinhar a cebola

Modo de fazer:

Coloque as cebolas despetaladas em uma panela e cubra com água, cozinhe por 3 a 4 minutos mais ou menos.Escorra a água e passe as cebolas para um vidro (usei um refratário com tampa). Coloque os temperos, o vinagre até cobrir as debolas e deixe esfriar. Conserve bem tampada na geladeira. Sirva com azeite.