Carreteiro by Jr

Ontem o jantar foi por conta do filhote...quer coisa melhor que isso, passar só pra dar pitaco na comida dos outros...vixi e pensa numa moleque bravo...se você mexer na comida que ele tá fazendo, precisa ver a cara que ele te olha...sabe aquele olhar metralhador...kkkk

Bem, quando eu viajei ele fez churrasco (todo adolescente não vê a hora dos pais viajarem pra reunir a galera né?) e sobrou carne que ele congelou...então juntou a essa carne já picadinha um pouquinho de calabresa e fez um carreteiro que não tem receita certinha apenas os ingredientes sem as quantidades.
Mas ficou muito bom,não sobrou nadinha... pra mim a única coisa que falta é polvilhar um pouquinho de cheiro verde por cima, mas como ele odeia cheiro verde então fica sem...fiz uma salada de tomates com cebola (cebola pra prevenir gripe) alface, além de batata palha e uma pimentinha que faz a diferença e pra quem gosta tinha queijo ralado também...
Ingredientes que vi já picadinhos por ele:

- alho
- cebola
- tomate
- pimentão
- calabresa em rodelas e depois ao meio
- as sobras de carne bem picadinhas
- arroz
- manteiga

os temperos que estavam por perto eram: pimenta calabresa, caldo em pó sabor costela, sal se tinha mais alguma passou despercebido...ele adora um tempero

Modo de fazer:


Fritou a carne na manteiga até ficar bem douradinha, acrescentou os outros ingredientes...deixou refogar um pouco.
Depois colocou o arroz, corrigiu o sal e deixou cozinhar até o arroz ficar no ponto.
Você não tem noção do cheiro que invadi a casa, quando esse menino vai pra cozinha...sempre digo que é cheiro de fome (se você não está com certeza fica com fome) hihihihihi...