domingo, 21 de agosto de 2011

Sopa creme de mandioca e o anel para guardanapo que eu fiz

E não é que tá frio de novo, e eu que já tinha guardado as roupas de frio achando que o calor da semana passada era o que ia acontecer e me ferrei tive que buscar tudo de novo aiaiaiaiaiai...
Então ontem a noite fiz um caldinho de mandioca bem quentinho com torradinha e vinho e deu certo...ficamos bem quentinhos...rs
Ingredientes:

- mandioca picada
- coxa e sobrecosa picada e sem pele
- temperos a gosto
- alho, cebola e azeite
- cheiro verde
- queijo ralado
- torradinhas para acompanhar fiz com pão francês que sobrou do café

Modo de Fazer:

Em uma panela, frite o alho, cebola e o frango até dourar bem. Acrescente a mandioca picada, água e deixe cozinhar até o frango ficar macio. Na panela de pressão cozinhei um pouco da mandioca separado e bati no liquificador. Depois do frango pronto juntei o creme de mandioca acrescentie mais água, provei o sal e finalizei com cheiro verde.
Então ficou assim o creminho de mandioca com pedacinhos também de mandioca que foi cozida junto com o frango. a quantidade de água é no olhômetro se você gostar mais cremosa mais água se gostar menos cremosa menos água.
E o anel para guardanapos que fiz com miçangas e borboleta que amoooo...
e pra finalizar uma florzinha linda que ganhei no niver do ano passado e agora já está florescendo, aproveitei e trouxe pra dentro de casa mas logo ela terá que voltar para tomar sol.


7 comentários:

  1. Ai que delícia de caldinho, bem quentinho...ui!
    Adorei o anel, está bem prendanda, não, amiga?
    Frio congelante por aqui também ...!!!
    Beijos!

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  2. HUmmmm, ficou divino este caldinho!!!
    E lindo o seu anel para guardanapo!!!

    bjs...

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  3. Ô delícia, Rosita!!
    Adoro um caldinho desse de mandioca, é tudo de bom! E ficou muito fófys o anel pra guardanapo, adorei a cor! ;oD

    xerinhos, bonita!
    Paty

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  4. Rose querida,estou esperando sua visita com um cházinho bem quentinho com os Cupcakes feitos por você,não deixe o chá esfriar já está prontinho,rsrs,beijos e muito obrigada pela gentileza e carinho,

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  5. Que sopa boa hein! Esse tempo tá um saco né, esquenta, daqui a pouco esfria de novo... tem que ter saúde pra aguentar.
    E que lindo seu anel de guardanapo, adorei.
    Beijos

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  6. Olá:

    Esta sopinha ficou com um aspecto bem delicioso.
    Agradeço que curta meu facebook.

    Um beijo.

    Nita

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  7. Assim por acaso descobri essas coisas maravilhosas.Adorei,vc é muito criativa, Parabens!!!

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!