segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Pão de alho com queijos para beliscar

Esses dias tinha tanto pão francês na geladeira que não sabia mais o que fazer para aproveita-los...então me lembrei dessa receita que vi no Blog da Tania "Zakuskas" (amiga saudades de você), a receita original não é com pão francês mas ficou tão bom mas tão bom que uns amigos do filhote que moram sozinhos (estudantes) já pediram a receita pra fazer na kit onde eles passam a semana...e você ainda duvida que ficou bom?...kkkkk sabe como são os adolescentes enjoados pra comer...rs
Quer fazer igualzinho o da Tânia é só visitar o Zakuskas:  

Ingredientes:

- 1 pão (pode ser filão, italiano, baguette, rosca como neste caso que usei ou o que mais agradar (segundo a Tânia só não pode ser pão muito macio)
- 500g maionese  light (depende do tamanho do pão)
- 2 ou 3 dentes de alho picados
- orégano à gosto
- salsinha e cebolinha
- 150 grs de mussarela ralada (provolone também fica divino!)
- 150 grs de parmesão ralado grosso 

Modo de Fazer:

Misture a maionese com o alho, orégano, salsa, cebolinha bem picadinhos. Abra o pão ao meio no sentido do comprimento e recheie generosamente nas duas partes do pão, reservando um pouco para passar pelo lado de fora também. Polvilhe a mussarela e feche. Com a mistura de maionese restante passe por fora do pão e polvilhe o parmesão ralado no ralo grosso e salsinha e/ou cebolinha. 
Leve ao forno quente sem cobrir (senão o queijo fica grudado no alumínio ou papel manteiga) até o queijo derreter e o pão ficar douradinho e torradinho nas bordas, ou na churrasqueira (nesse caso modele com papel alumínio dobrado uma "tigelinha" sem cobrir. 
Pra beliscar enquanto espera o churrasco ficar pronto é tudibom. 


E mais uma trepadeira que já está fazendo a sombra que eu queria, além de ser lindona, sapatinho da judia é o que você vê da janela da sala de tv...
As flores são lindas e demoram um tempão pra cair, começou a florir em maio e ainda não acabou e não sou só eu que as acho lindas o beija flor também já está vindo visita-la...Bjinhus perfumados pra vocês!!!

9 comentários:

  1. Muito bom. Agora tenho mais um destino para os pães de sal que sobram em casa. adorei.
    Beijos

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  2. Divino amiga!!!, queria um pãzinho desse agora, guarda um p/ mim e me manda, ok?!!!, linda sua trepadeira, amei, bjkas enormes amiga e lindo dia p/ vc, :t, ♥!!!

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  3. Menina do céu, que delícia de receita.
    Já está mais que anotada para o próximo churras.
    Beijos

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  4. Hummm esse pão parece ficar divino!!!
    Vou fazer com certeza!
    Linda essa trepadeira, adoro flores.
    BJS

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  5. Ai que delícia... Amo pão assim.
    E essa trepadeira em sua janela tá perfeita. Lindas flores.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  6. Oi amiga, passei por aqui outro dia e deixei meu comentário sobre a pimenta biquinho, ADORO !!! Adoro tbém essa planta,conheci no ano passado qdo passamos por Londrina num dia muuuito frio, ela estava maravilhosa td florida, o que achei interessante é que vc diz que ela começou a florir em maio e passamos por Londrina em 28 de dezembro, pô vai dar flor assim lá em casa !!
    bjssssssss,
    lena

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  7. Hum...Adoro pão de alho!!! Nossa!!! As receitas por aqui são ótimas!!!! bjks

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!