Caldinho de Feijão preto para o Dia Preto/Black

Novamente hoje é o Dia da Cor, e a escolhida é o preto veja as outras cores que já coloriram a blogosfera aqui.
A cor negra é a mais escura do espectro de cores. É a cor que absorve todos os raios luminosos.
Estamos chegando ao final do desafio...vou sentir saudades!

Bem para essa cor como estava frio, pensei em um caldinho de feijão preto para aquecer além do organismo os nossos corações também.rsrs

Então fiz assim:

- feijão preto cozido e temperado normal
Bati no liquidificador com o caldo e um pouco mais de água, passei por uma peneira fina para retirar as casquinhas.

Em uma panela fritei o alho coloquei em  um pote e acrescentei azeite.

Na mesma panela fritei o bacon, escorri  e reservei.

Ainda na mesma panela fritei a calabresa bem picadinha reservei também.

Nessa mesma panela usando o residuodos ingredientes acima, refoguei cebola e acrescentei o caldo de feijão, um pouco mais de água e deixei ferver até engrossar (ai você vê se quer mais grosso ou mais fino) corrija o sal.

Servi assim: coloquei no copinho polvilhei cheiro verde. O alho com azeite, o bacon, a calabresa bem fritinha, croutons além do azeite e molho de pimenta deixei separado para que cada um colocasse a quantidade desejada.

Bom domingo a todos. Bjinhus pretos pra vocês!!!