domingo, 17 de maio de 2009

Dia Amarelo: Torta de Maracujá

Hoje 17 de maio é o Dia Amarelo, escolhi essa torta por ser rápida, fácil, gostosa e maracujá tem em todo lugar...Usei como base a massa da torta de abacate da Gina. antes eu fazia essa torta com bolacha triturada, mas confesso que nunca fui muito fã da massa com bolachas, fica enjoativo...mas essa ficou perfeita, levei na casa da sogra no dia das mães e não sobrou nadinha... A cobertura é uma geléia feita com o suco, açúcar, maizena e a polpa de maracujá...mas como o filhote não gosta das sementinhas não coloquei...carinho de mãe sabe como é...mas com a sementinha fica linda..
Mary, parabéns por essa ideia tão apaixonante...Bom domingo a todos...Beijos com sabor de maracujá!!!





Ingredientes da massa:

- 100g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 ovo

Ingredientes do recheio:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de suco de maracujá concentrado
- 1/2 lata de leite de vaca

Ingredientes da cobertura:

- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- açúcar a gosto
- 1 colher (sopa) de maizena
- polpa de 1 maracujá

Modo de fazer:


Massa: Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte o ovo, continue mexendo, adicione a farinha até ficar tudo ligado. Essa massa tem uma textura ótima para se trabalhar. Abra a massa na forma e leve para assar a 190-200° até ficar levemente dourada.Reserve.

Recheio: Bata tudo no liquidifcador e coloque sobre a massa que já deve estar fria.

Cobertura: Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar, coloque sobre a torta espalhando com cuidado. Sirva gelada.

19 comentários:

  1. Amarelei de vontade de dar uma mordidinha!!! Maracujá é tudo de bom!!! Bjs

    ResponderExcluir
  2. Amiga, está sem a foto?
    Adoro torta de maracujá e que bom que gostou de outra massa.
    A de biscoito tb acho pesadinha.
    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Lú, é uma delicia mesmo...

    Nana, obrigada por avisar amiga...tinha deixado programado a postagem pra dormir até mais tarde e acho que esqueci de anexar a foto kkkkkk...

    Bjinhus

    ResponderExcluir
  4. Gosto muito de maracujá!
    A torta ficou bem deliciosa!

    Beijinho*

    ResponderExcluir
  5. Eu comia até se tivesse com sementinhas...

    ResponderExcluir
  6. Rose, tanto maracujá numa bela sobremesa! Adorei esta receitinha gulosa, imagino o sabor!
    Uma participação excelente e bem amarelinha! Happy yellow day***:)

    ResponderExcluir
  7. Já tinha visto a receita, estava esperando a foto, agora sim.
    Essa massa é coringa, é só variar os recheios. E maracujá é um sabor especial, azedinho, equilibrado, adoro.
    Bom domingo!
    Bjs.

    ResponderExcluir
  8. Vânia, pior que ficou mesmo deliciosa...

    Lú, eu adore as sementinhas, mas sabe com é filho???

    Mary, que bom que gostou...to adorando essa blogosfera colorida...

    Gina, se já viu isso, fiz tudo ontem programei o post e esqueci da foto....coisas de Rose mesmo...kkkkk

    Bjokas meninax

    ResponderExcluir
  9. Deve ser maravilhosa, com sementinhas ou sem elas :)
    Gosto mto do sabor do maracujá.
    Bjs

    ResponderExcluir
  10. Adoro maracuja, então adorei a receita.
    Vou lá votar no top.
    Beijos

    ResponderExcluir
  11. Votei em você lá no
    Top Blog
    Beijos
    Sucesso!!!

    ResponderExcluir
  12. olá,
    Gostei desta receita.Torta de maracujá.Tem um aspecto delicioso.
    Nunca fiz mas deve ser boa..
    descobri o teu blog por acusa do dia amarelo gostei e vou voltar.
    não me quees visitar!


    bjs

    ResponderExcluir
  13. Adoro maracujá, a torta ficou muito bonita :)

    ResponderExcluir
  14. Parabens pelo seu blog...nao conhecia..ainda que há iniciativas como estas do dia da cor para se poder partilhar e aprender.
    Gostei muito da torta de maracujá...não conhecia.
    bjs

    ResponderExcluir
  15. Cláudia, é boa mesmo...

    Anna, obrigada pelo voto...você é uma fofa...

    Sabores de Aromas, obrigada pela visita...esse arco iris está aproximando e apresentando novos blogs ideia genial essa da Mary ...

    Manuela e Abelha Maia obrigada pela visita...já vou visitar vocês...

    Bjinhus meninax

    ResponderExcluir
  16. Oi, Rose!
    Que torta linda de viver!!! Parabéns, bonita!


    Ei! Estás vendo como rendeu mesmo o cappuccino? É que nós, bicha fêmeas, gostamos mesmo é de um trololó, mulher!
    Ei! Achei o máximo a forma como você e suas amigas comemoraram seu aniversário. Bela ideia!!!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  17. Lidiane, mas isso muito bom...é sinal que tá agrandando mesmo mulher...hihihihi

    Nossa foi perfeito...já to pensando na festa desse ano...pensa numa mulher que gosta de festa...rsrs

    Bjinhus

    ResponderExcluir
  18. Ficou uma tarte muito linda! Confesso que também não gosto muito de base de bolacha.
    Obrigada pela dica.
    Beijinho

    ResponderExcluir
  19. Sonia, essa massa é uma delicia bem rápida e fácil...obrigada pela visita...Bjus

    ResponderExcluir

Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!