domingo, 19 de abril de 2009

Medalhão em dupla para o almoço de domingo e o dia do amigo


Domingo, preguiçoso...uma comidinha rápida a 4 mãos...como já falei o maridex faz pouca coisa na cozinha, bem pouca mesmo...rsrs
E fazia alguns dias que ele tava querendo comer medalhão...pra não ficar cheirando a casa toda então resolvi fazer na churrasqueira...eu corto e tempero os medalhões e o maridex assa na grelha...pelo menos isso ele faz hehehehe...

Fiz assim:

- peito de frango (tirei o osso)
- filé mignon
- bacon
- palitos para prender o bacon

Cortei em pedaços grandes e temperei com sal, pimenta. Enrolei o bacon e prendi com palitos.
Fiz o mesmo com o filé.

A parte peguei um pouco de manteiga misture queijo ralado, ervas finas que seria usado para pincelar os medalhões na hora de assar....

Coloque a carne na grelha e pincele a manteiga temperada...deixe ficar no ponto que pra mim é mal passado, pro filhote é ao ponto e o maridex e a filhota é bem passado. Vire e pincele esse lado com a manteiga.

Servi com arroz branco, farofa pronta e vinagrete...

Dia do amigo que foi ontem 18/04 - guardo vocês assim oh...


5 comentários:

  1. Ai que linda!!!
    hehehe o meu sabe mas não faz, o que é pior?!
    Obrigada viu linda e quero te dizer que gosto muito de você.
    Bjs

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  2. Aqui também a churrasqueira é toda do marido e fica bom!
    O Dia do Amigo não pegou no Brasil, não é?
    Fiz um post falando do trabalho do filho, passe lá.
    Bjs.

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  3. Parabéns pelo dia do amigo atrasado!!
    Tem dia da dieta também, nossa como eu descubro estas datas, onde acho este calendário??
    beijão

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  4. Dona Rose e suas deliciosas receitinhas. Hum, adoro e fiquei com água na boca!
    Beijos mil,
    Isa

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  5. Nana, é amiga não sei qual é pior o meu que não sabe...ou o seu que sabe e não faz...kkkkk

    Gina, concordo..porque será que o dia do amigo e outros dias que fazem sucesso lá fora aqui não cola???
    Já vou lá conferir...os eu blog

    Anna, obrigada linda...você não tem noção tem cada dia...hehehehe

    Isabela, você como sempre uma fofa...

    Bjinhus

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Beijinhus...
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