quinta-feira, 19 de março de 2009

Quiche de Bacon e Azeitonas


Sabe aquele dia, que tem sobras de comida na geladeira...dai você pensa, eeeeba não preciso fazer almoço...e tá tranquilex...de repente não mais que de repente o filhote liga da facul pra avisar que vai trazer um amigo pro almoço...karaka e eu que tava tão feliz...que não ia nem acender o fogão...é só esquentar no microondas...então lembrei dessa receita. Queijo, bacon e azeitonas...acho que todo mundo gosta né???

Ingredientes para a massa:

- 2 1/2 xícaras (chá de farinha de trigo
- 160g de manteiga sem sal gelada
- 2 colheres (sopa) de leite
- 3 gemas
- 1 pitada de sal

Ingredientes do Recheio:

- 250g de bacon picado e frito (coloquei só 200g)
- 1/2 xícara (chá) azeitonas verdes picadas
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado fino para polvilhar
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- salsinha a gosto

Modo de Fazer:
Massa: em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture. Amasse bem até obter uma massa lisa. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos em um filme plástico. Coloque a massa na forma e pre asse.
Recheio: Misture todos os ingredientes e coloque sobre a massa. polvilhe o queijo por cima e asse em forno médio de 25-30 minutos, ou até que esteja dourado...

OBS: A doida aqui...esqueceu do queijo por cima, por isso a minha ficou albina...kkkk, mas o sabor...não sobrou nadinha.

6 comentários:

  1. Maravilha de receita!!!

    Estou te presenteando com um selo..passe no meu blog para pegá-lo..ok?

    abç
    Neneli

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  2. Nossa como você consegue criar tantas receitas, são maravilhosas.
    Parabéns pelo dia do blogueiro
    Bom fim de semana

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  3. adorei a sua quiche!
    bjs bom fim semana

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  4. Neneli, obrigada...

    Anna, como eu já te falei tenho milhões de receitas...rsrs
    Obrigada...que legal não sabia que tinha dia do Blogueiro...

    Kikas, bem vinda... bom findi pra você também!!!

    Bjinhus

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  5. Querida, babei nessa quiche?!
    Tudo de bom hein?
    Mil beijos

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  6. Sei lá, mas tem vez que um erro na receita termina por oferecer resultado saboroso.
    Cadinho RoCo

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!