domingo, 18 de janeiro de 2009

Quiche fácil e rápida


Pensa só uma quiche fácil, rápida e além de tudo gostosa...vi essa receita no chocorango e a Talita com todo capricho fez minis quiches ...mas como resolvi em cima da hora...sábado 11:30 a fazer por almoço rsrs...fiz uma grande, mexi aqui e ali e ficou muito boa...
Propriedades do tomate:


* o tomate não é um legume, ele é um fruto.
* é um alimento rico em licopeno (agente anticancerígeno)
* possui também boa quantidade de vitaminas C, A e complexo B.
* e também sais minerais como: ácido fólico, potássio e cálcio.
* é um alimento de baixo teor calórico
.

Ingredientes: Massa:
- 1 1/4 xícara de farinha de trigo
- 65 g de manteiga gelada ( coloquei 3 colheres sopa)
- 2 colheres (sopa) de água gelada

Amassei bem, coloque numa forma grande de quiche e pre-assei. Enquanto isso fiz o recheio.

Recheio:
- 40 g de presunto fatiado (usei 4 fatias picadas bem fininho)
- 50g de mussarela fatiada (usei igual ao presuto)
- 4 colheres (sopa) de creme de leite (usei 1 caixinha)
- 1/2 tomate picado (usei 1 inteiro)
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- Parmesão ralado
- orégano
- sal

Bati o ovo, juntei os outros ingredientes misturando bem. Coloquei sobre a massa e levei ao forno novamente.

Segundo a Talita rende 12 mini quiches.

8 comentários:

  1. Essas quiches são muito boas!! Rose, obrigada pelas vibrações positivas, é muito importante pra mim!! E obrigada pelo desafio, amanhã to postando ele, desculpe a demora!! Um lindo final de domingo pra ti!!

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  2. Rose, você não faz idéia da alegria que fiquei ao ver que você fez mesmo a receitinha de quiche! Eu também achei super prática, fiz quando não tinha muita coisa na geladeira e precisa inventar alguma coisa pro almoço. Continue visitando o Chocorango, será sempre um prazer te receber!
    A propósito, te linkei, pra sempre voltar

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  3. Quiche é um prato muito versátil e que todos gostam.

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  4. Ok...Carol, se preocupe com a sua felicidade...o resto...a o resto é resto.
    Bjinhus!!!

    Talita...a quiche é perfeita...vou fazer as mini adoro, mas aquele dia tava com pressa e então fiz grande rsrs...
    Bjos valei pela visita

    Gina...versátile e lindas...e quando em porção individual ficam mais elegantes...
    Bjos

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  5. Menina do céu, que fácil. Adorei.
    Já te vi lá na Talita, parabéns viu.
    Bjs

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  6. Rose parece deliciosa mesmo e bem simples, vou experimentar tb, valeu a dica!!!!
    Bjks
    Aline do Caleidoscópio

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  7. Amo... Também fiz, masde atum...
    Gente me siga!!!

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!