Muffin de banana

Ingrefientes:

👉 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
👉 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
👉 1 colher (chá) de fermento em pó
👉 1/2 colher (cha) de sal
👉 04 bananas bem maduras
👉 3/4 xícara (chá) de açúcar
👉 1 ovo
👉 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida ( 65 gramas)

Farofa:

👉 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
👉 1/2 colher (chá) de canela
👉 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Modo de fazer:

Misture a farinha, sal, fermento, bicarbonato em um bowl e reserve.
Amasse as bananas. Misture bem com o açúcar e o ovo. Junte a mistura de farinha reservada. Acrescente a manteiga e misture bem.
Coloque em forminhas.

Faça a farofa misturando tudo muito bem com a ponta dos dedos. Coloque sobre a massa e leve para assar em forno pré aquecido. Faça o teste do palito.

Receita original @fla_arte

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