quarta-feira, 15 de maio de 2019

Caldo Verde

Fiz assim no olhĂ´metro
👉Em uma panela fritei cubinhos de bacon. Reservei.
👉Na mesma panela dourei 1/2 cebola picada.
👉Acrescentei 3 batatas médias em pedaços médios e sem casca.
👉Sal e pimenta moída na hora.
👉coloquei água fervente até cobrir as batatas.
👉Deixei cozinhar até a batata estar macia.
👉Pode bater no liquidificador...eu usei o mixer na panela mesmo
👉Voltei pra panela e provei o sal.
👉Acrescentei paio sem pele picado e deixei ferver um pouco.
👉Por último coloquei a couve picada.
👉Na hora de servir coloque o bacon.
Fiz torradas com tomate sem pele picado temperados com sal e azeite, queijo e manjericĂŁo.

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