Caldo Verde

Fiz assim no olhômetro

👉Em uma panela fritei cubinhos de bacon. Reservei.
👉Na mesma panela dourei 1/2 cebola picada.
👉Acrescentei 3 batatas médias em pedaços médios e sem casca.
👉Sal e pimenta moída na hora.
👉coloquei água fervente até cobrir as batatas.
👉Deixei cozinhar até a batata estar macia.
👉Pode bater no liquidificador...eu usei o mixer na panela mesmo
👉Voltei pra panela e provei o sal.
👉Acrescentei paio sem pele picado e deixei ferver um pouco.
👉Por último coloquei a couve picada.
👉Na hora de servir coloque o bacon.

Fiz torradas com tomate sem pele picado temperados com sal e azeite, queijo e manjericão.

#euquefiz
#eupostofotodecomida
#blog
#receitinhasefrescurinhas
#sopa

Coxinha da asa ao forno

Fiz assim:

👉 temperei a carne no dia anterior com sal, tempero completo, chimichuri desidratado, páprica e mais ou menos 4 colheres (sopa) de maionese . 
👉 Coloquei na forma e levei para assar em forno pre aquecido a a 200°C até estar dourado.
Sirva com farofa e maionese de batata.

#euquefiz
#eupostofotodecomida
#blog
#receitinhasefrescurinhas

Salada de Cebola

Ingredientes:

👉 cebola em meia fatias bem fininhas
👉 água fervente para escaldar
👉 água bem gelada pra cessar o cozimento
👉 azeite
👉 sal
👉 pimenta moída na hora ou pimenta calabresa
👉 orégano
👉 vinagre (usei de vinho tinto)

Modo de fazer:

Desfaça as fatias de cebola.
Coloque as em um bowl e cubra com água fervente por 5 minutinhos. Escorra. E cubra com água gelada deixe até que elas esfrie bem. Escorra.
Tempere e sirva gelada. Dura até 3 dias na geladeira.
Sirva com carne assada.

#euquefiz
#eupostofotodecomida
#blog
#receitinhasefrescurinhas
#churrasco
#acompanhamento