domingo, 26 de junho de 2016

Sequilhos de Maisena e Leite Condensado

Ainda com cara de inverno...créditos no link: http://www.blogdonamelia.com/2010/04/sabado-bem-proveitoso-com-biscoito-de.html

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas de ovos grandes
- 100 grs  de margarina 4colheres (sopa)
- 100 grs. de coco ralado
- 500 grs. de amido de milho

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes em um bowl e amasse bem até ficar uma massa uniforme. Faça rolinhos com a massa e corte com uma faca (como se fosse fazer nhoque) coloque em forma untada e use um  garfo para achatar  um pouco e fazer uma graça...rs  Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar. (vai dourar só na parte de baixo tá em cima continua branquinho). 

Dicas da Paty  do blog "Dona Amélia"Segundo a Welze, se você deixar o biscoito mais clarinho sentirá mais o gosto do leite condensado, mais dourados realçará o sabor do coco.
O ponto da massa é igual ao da massinha de modelar de criança ou biscuit. E essa receita ela adaptou de outra da Tati, do Panelaterapia.que foi feito com nozes.

sábado, 25 de junho de 2016

Bolachinhas ou beliscão de goiabada

Bolachinhas com cara de inverno acompanhada de um chazinho quentinho, chocolate quente ou ainda um capuccino.
Ingredientes:

- 500g de farinha de trigo
- 200g de gordura hidrogenada (usei manteiga)
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
-
- goiabada em tiras para rechear
- açúcar de confeiteiro para polvilhar (usei refinado)

Modo de Preparo:

Numa vasilha, coloque a gordura hidrogenada, o leite, o açúcar, o sal, ovo, fermento e misture bem.
Vá acrescentando farinha aos poucos.
Leve a massa pronta na geladeira por 2 horas. (não esperei tudo isso)

Abra com rolo, corte em quadrados, coloque a goiabada, dobre a massa e coloque em formas (não precisa untar) asse em forno pré-aquecido.
Retire e passe no açúcar, guarde bem tampada depois de frio.

Macarrão com tomate e queijo

  Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...