Ingredientes:
👉 filés de tilapia cortados ao meio no sentido do comprimento temperados a gosto
👉 1 cebola em fatias finas
👉 1/2 pimentão verde, amarelo e vermelho em cubinhos
👉 1 tomate em cubinhos
👉 sal, azeite, pimenta moída na hora
👉 2 batatas cortadas em rodelas e cozidas al dente em água e sal
👉 cogumelos em fatias
👉 alcaparras a gosto
👉 cheiro Verde picado
👉 1 cebola em fatias finas
👉 1/2 pimentão verde, amarelo e vermelho em cubinhos
👉 1 tomate em cubinhos
👉 sal, azeite, pimenta moída na hora
👉 2 batatas cortadas em rodelas e cozidas al dente em água e sal
👉 cogumelos em fatias
👉 alcaparras a gosto
👉 cheiro Verde picado
Modo de fazer:
Tempere os legumes com o sal, azeite, pimenta. Reserve.
Unte uma panela com azeite.
Acomode as batatas no fundo.
Sobre as batatas uma camada de legumes.
Uma camada de peixe (Sem sobrepor)
Mais uma camada de legumes.
Peixe. Termine com legumes.
Coloque as alcaparras.
Regue com bastante azeite.
Leve a panela ao fogo tampada.
Quando ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
Finalize com cheiro Verde picado.
Unte uma panela com azeite.
Acomode as batatas no fundo.
Sobre as batatas uma camada de legumes.
Uma camada de peixe (Sem sobrepor)
Mais uma camada de legumes.
Peixe. Termine com legumes.
Coloque as alcaparras.
Regue com bastante azeite.
Leve a panela ao fogo tampada.
Quando ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
Finalize com cheiro Verde picado.
@ Vera Cruz do Oeste
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Beijinhus...
Rose!