domingo, 9 de junho de 2019

Abobrinha recheada

Sabe aquele dia de limpar geladeira e tem um pouquinho disso, um pouquinho daquilo, um pouquinho daquele outro? Então hoje foi o dia. Tinha 2 Abobrinhas, um tiquinho de bacon e calabresa, um pouco de carne moída e um restinho de queijo e requeijão. Juntei tudo e saiu um prato delicioso. Se tivesse mais comíamos mais 😂
Fiz asdim:
👉 refoguei no azeite bacon picadinho, calabresa picadinha, alho e cebola. Depois de bem refogadinho juntei a carne mexendo sempre para não empelotar. Temperei com sal e pimenta. Coloquei umas 4 colheres (sopa) de molho pronto. Prove o sal e reserve.
👉 cortei as abobrinhas cortadas ao meio e retire as sementes
👉 coloquei em refratário untado ( usei azeite spray)
👉 temperei com sal e pimenta moída na hora a gosto
👉 coloquei um pouquinho de requeijão @queijoscrioulo em cada metade
👉 arrumei com cuidado o molho de carne para que não caísse quando fosse ao forno
👉 levei ao forno até que a abobrinha estivesse macia (espetei com garfo)
👉 retire coloquei queijo ralado e voltei ao forno ( como falei tudo era pouco pode colocar muiiitoooo queijo 😁) também usei @queijoscrioulo
👉 na hora de servir coloquei cebolinha picadinha.

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