domingo, 21 de fevereiro de 2016

Filé de tilápia grelhada

Verão, sol, calooor pede comidinhas fáceis, rápidas e leves para o jantar.

Ingredientes:

- filé de peixe usei tilápia
- sal
- alho
- limão
- farinha de trigo para empanar
- azeite para grelhar

vinagrete:

- tomate picadinho
- cebola picadinha
- pimentão picadinho opcional
- azeitonas picadas usei recheadas
- alcaparras opcional
- sal
- vinagre
- cheiro verde a gosto

Modo de Fazer:

Tempere o filé e deixe marinando. Enquanto isso prepare o vinagrete misturando tudo.  Passe o filé na farinha de trigo retirando o excesso. Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de azeite e grelhe os filés de um lado e depois do outro.

Um comentário:

  1. Que delícia!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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Beijinhus...
Rose!