Ainda das receitinhas do jantar temático. Quibe crú um dos meus preferidos.
Ingredientes para o Kibe cru:
- 500g de carne bovina moída (usei 250g)
- 350 g de trigo para kibe (usei 130g)
- sal, azeite, pimenta síria
- cebola ralada
- hortelã, cheiro verde picadinho
Modo de fazer:
Lavar o trigo e deixar de molho por 30 minutos. Espremer bem...tirando toda a água, reserve. A carne deve ser bem vermelhinha sem gorduras e nervos...Junte todos os ingredientes misturando bem com as mãos...arrume na travessa regue com azeite e decore a gosto.
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Macarrão com tomate e queijo
Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...
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gelo 50 ml de gin água tônica ou água com gás (prefiro) 2 fatias de limão taiti 10 ml de grenadine 4 anis estrelado ...
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Ingredientes: Mandioca Peito de frango inteiro temperado (usei meio) Cebola picadinha Alho picado Azeite Água fervente Modo de faz...
Excelente sugestão,..
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
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