domingo, 22 de novembro de 2015

Entradinha de tomate cereja

Calor, jantarzinho, dieta...tudo a ver.
Ingredientes:

- tomate cereja cortado ao meio
- queijo branco em cubos
- folhas de manjericão
- sal rosa
- azeite

Modo de fazer:

Espete nessa ordem: queijo, manjericão e o tomate cereja. Tempere com sal rosa e azeite. Sirva gelado.

domingo, 15 de novembro de 2015

Coxinhas da asa ao forno com legumes

Comidinha com sabor de casa...muito fácil.


Ingredientes:

- Coxinha da asa temperadas de um dia para o outro
- 2 dentes de alhos picados
- 1 cebola grande em cubinhos
- 1 pimentão verde pequeno em cubos
-  4 batatas crua em cubos grandes
- 2 tomates em cubinhos
- suco de 1 limão 
- 1 colher (sopa) de vinagre
- azeite e orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha opcional
- sal a gosto


Modo de Fazer:

Pique todos os ingredientes  e misture bem, junte as batatas e tempere com os temperos citados.  Em uma assadeira arrume o frango e coloque por cima os legumes temperados. Leve para assar no forno preaquecido a  por 1 hora coberto com papel alumínio.  Retire o papel e deixe até dourar.

domingo, 8 de novembro de 2015

Spaghetti a Carbonara

Inspirada na receita do Edu Guedes...mega fácil. 
Confira a receita original aqui: http://receitas.eduguedes.com.br/espaguete-a-carbonara/

Ingredientes:

- spaghetti cozido al dente em água e sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 250 g de bacon picado
- 1 xícara (chá) creme de leite fresco 
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto

Modo de Fazer:


Em uma panela, aqueça a manteiga e frite o bacon até que fique crocante.
Escorra a gordura e reserve-o. Em outra panela, coloque o creme de leite, as gemas, o queijo, a salsinha e misture.

Coloque o macarrão na panela do molho misture bem e sirva. 


Macarrão com tomate e queijo

  Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...