sábado, 6 de junho de 2015

Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja é uma delícia...e esse é fácil por conta de colocar tudo no liquidificador bater, assar e pronto.
 Ingredientes: 

 - 1 laranja picada com casca
- 4 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Corte a laranja em pedaços pequenos e tire as sementes. Bata tudo no liquidificador (menos a farinha). Coloque a mistura em uma tigela e misture a farinha com o fermento e vá adicionando aos poucos mexendo com o auxílio de um fouet. Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno pre aquecido. Faça o teste do palito.

Calda:

- suco de 1 laranja
- 1/2 xícara de (chá) açúcar

Coloque tudo numa panela e leve ao fogo, deixe ferver por 2 minutos.
OBS: usei copo tipo requeijão como medida.
          A calda fica rala mas é assim mesmo. 

Um comentário:

  1. Já ando para fazer este bolo de laranja com casca há imenso tempo,...e depois de ver este teu delicioso, tenho mesmo que fazer!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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Beijinhus...
Rose!