domingo, 12 de maio de 2013

Bolo com polentina

Ganhei essa receitinha de uma colega de trabalho...é uma receita simples mas muito charmosa para uma tarde chuvosa acompanhada de uma xícara de chá...


Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200 ml de leite de coco
- 50 g de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 50 g de queijo minas ou mussarela picado
- 9 colheres (sopa) de polentina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó royal

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Asse em forma bem untada e polvilhada com farinha de trigo.

OBS: a receita fica bem liquida mesmo...por isso a forma tem que estar bem untada e enfarinhada...é um bolo cremoso tipo aquele de fubá.

Um comentário:

  1. Rose amiga, achei supremo o seu bolo, deu água na boca, bjs...

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Beijinhus...
Rose!