terça-feira, 19 de junho de 2012

Arroz piamontese


Mais uma sobra de arroz...na panela elétrica: refoguei cebola na manteiga, adicionei cogumelos em lâminas e acrescente arroz já cozido. Misture bem coloque leite até cobrir o arroz, prove o sal. Acrescente queijo ralado (usei mussarela) e creme de leite, finalize com queijo parmesão ralado e cheiro verde.
OBS: a quantidade depende da quantidade de arroz. Servi com saladinha verde e bife acebolado.

3 comentários:

  1. Este arroz é tudo de bom!!!
    E esta panela é uma mão na roda!!!

    Bjs...

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  2. Que receita rapidinha amiga, adorei!!! Principalmente porque nunca sei o que fazer com aquele resto de arroz que sobra na panela, ótima dica!!! Bjks

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  3. No aproveitar, é que está o ganho!

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Rose!