segunda-feira, 23 de maio de 2011

Bolo de Maracujá

Ainda falando de maracujá...como tem bastante vocês ainda verão muitas receitas com essa fruta. Já tinha feito um bolo de maracujá há algum tempo como você pode ver aqui, e esse é bem diferente rapidinho pra fazer e fica tão mas tão macio.

Ingredientes:

- 1 copo americano de suco de maracujá natural (use 1 maracujá e um pouco de água bata no liquidificador e coe)
- 2 colheres (sopa) de manteiga usei margarina
- 4 ovos claras em neve
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

- polpa de 1 maracujá
- um pouquinho de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- maizena para engrossar

Modo de Fazer:

Bata na batedeira a manteiga, açúcar e as gemas até obter um creme. Acrescente a farinha e o suco batendo bem até inocrporar bem. Junte as claras em neve e o fermentos misturando delicadamente.
Leve para assar em forno preaquecido e forma untada e polvilhada com farinha. Depois de pronto coloque a calda.

Calda: leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque sobre o bolo.

10 comentários:

  1. Olá, Rose, adorei a receita pois amo maracujás!Aqui só encontro maracujá de casca roxa, mas também são bons!Vou fazer esta receita um dia destes!
    Beijinhos

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  2. Que delícia Rose!! Um bolinho com chá nesse friozinho é tudo de bom!
    bjs

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  3. Amiga, eu precisava de um bolo calmante assim, agora...KKKKK!!!To passando tanta raiva na escola...ui!Esse bolinho seria o remédio!
    Pra piorar estou no word press e não to conseguindo entender nadinha...aff!
    Beijos e ótima semana!

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  4. Deve ficar bom de mais. Ainda mais se tiver aquele azedinho gostoso que só omaracujá tem.
    E acho ótimo ter mais receitas com maracujá
    bjos

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  5. Rose adoro um bolo de maracujá, com essa caldinha ficou de babar no teclado... Hummmm..que delicia....beijinhos...boa semana

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  6. Rose,
    Eu sabia que você iria fazer muita coisa gostosa com esses maracujas. Rs
    Uma delícia. Amei a receita.
    Beijos

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  7. Uma bela receita, eu adoro, ficou ótima. Tenha uma boa semana. Uma abraço, Marta.

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  8. Que delícia!!!
    Amo bolo de maracujá!!!

    Bjs...

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  9. ola gostei muitoooooooooooooooooooooooooooooooo

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!