sábado, 12 de março de 2011

Fricasse de Frango da Neiva

Meninas/os, essa receitinha ganhei de uma amiga...cheguei na casa dela e sentindo um cheirinho booooom que vinha da cozinha, perguntei o que era e então ela me descreveu a receita prestei bem atenção para não esquecer nadinha...kkkk e tive que fazer logo...gentem hiper diferente e tão saboroso que já até pensei em trocar o frango por bacalhau...vou tentar explicar da mesma forma que ela me passou:

- purê de batata bem temperadinho (usei creme de leite no lugar do leite, manteiga, acrescentei queijo ralado, cheiro verde, sal e pimenta a gosto) arrume em um refratário untado com margarina.
- em cima do purê coloque um molho de frango desfiado também bem gostosinho. Pode juntar milho, azeitonas, ervilhas, cogumelos etc...eu usei cogumelos laminados e azeitonas misturados ao molho.
- sobre o molho espalhe um 1 copo de requeijão cremoso.
- cubra com mussarela e leve ao forno até borbulhar...rs
- retire coloque batata palha e sirva.

Servi com arroz e cenoura:





 

10 comentários:

  1. Rose, que delícia este fricassê. É tipo um "escondidinho de batata e frango"!! Adorei a sugestão.

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  2. agora fiquei morrendo de fome, culpa sua!! rs!! delicia isso tudo! um bj doce
    roberta
    apareca nas a

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  3. Oi Rose,

    Adoro fricasse, e o seu ficou lindo e super convidativo... Hummm,,,,que delicia

    Bom domingo querida, bjos

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  4. Rose adorei a receita, fricassé com purê de batatas, eu amuuuu!!Receita anotada..
    Bjss de luz

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  5. Ficou realmente diferente e apetitoso!
    Babette

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  6. Rosita, esse fricassê deve ficar um sonho de bom hem... E olha só, já estou imaginando uma outra variação... rs Quem sabe com purê de mandioquinha tb não funcione né não?? rs

    Xêros, frô!
    Paty

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  7. Hummmm... que delícia!
    Tem tudo o que eu gosto: purê, frango, requeijão, batata palha.... :D
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  8. Que receita boa! Eu já fiz e fica d+. Seu blog está muito "gostoso".
    Abçs,
    Ana

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  9. Olá, Rose querida
    Achei uma receitinha que adorei quando comi e a tinha perdido... fácil, fácil... copiei...
    Bjs de paz e excelente semana.

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  10. Ei Rose.. fiz hj, postei lá no blog...

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!